Gateau "petite sirène"
Gateau Handball
Gateau Licorne
Le gateau incoutournable en ce moment pour toutes les filles petites ou grandes : le gâteau Licorne.
réaliser avec un Layer cake (pas de fraise pour moi, mais un petit curd à la myrtille)
Divin mariage entre un gâteau à la fois ferme & extra moelleux, des fraises & des zestes de citron! Recette totalement approuvée, effet garanti sur vos convives! Préchauffer le four à 180°. Préparer un moule à charnière en plaçant du papier sulfurisé au fond et en beurrant les bords.
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et un gateau au chocolat pour arriver à avoir une belle hauteur !
Pour la corne j'ai utiliser un cornet à glace que j'ai imbiber du sucre d'agave et saupoudré de sucre doré.
Pour le décor, ganache au chocolat blanc coloré, pâte à sucre, feutre alimentaire.
Gâteau Sabre Lazer STAR WARS
Gâteau Pat Patrouille (Paw Patrol)
Le gâteau incontournable en ce moment pour les petits garçons, le gâteau Pat Patrouille !
A l 'interieur j'ai réalisé un gâteau vanille - framboise en suivant la recette trouvé ICI (je n'ai pas fait la ganache)
Pour la déco : pâte à sucre et figurine
Gâteau de Noël
Et voici le Renne du père noël !
J'ai réalisé 3 gateaux au chocolat avec le recette trouvée ICI
Je les ai supperposé en les liant avec de la confiture de framboise.
La déco est réalisé avec de la pâte à sucre.
Et voilà un gâteau de Noël qui fera sensation !
Entremets coco-abricot
Un délicieux déssert très frais pour l'été, l'aliance de coco et d'abricot est superbe !
J'ai trouvé la recette sur les site Pourquoi pas ?
j'ai simplement changé la base, j'ai réalisé un biscuit avec 200g de biscuits coco mélangé à 100g de beurre fondu.
je l'ai donc monté à l'endroit : biscuit / mousse / insert / mousse.
Le gâteau girly-girly
Pour les 10 ans de ma fille, voici un gâteau très très fille !
Pour le gâteau, j'ai utiliser la recette d'un rainbow cake trouver sur le site Odélice
Les décors sont faits en pâte à sucre, et les petits vernis sont des chamallow umidifiés roulés dans du sucre colorés avec un petit réglisse pour faire le bouchon.