05 avril 2013

La pogne ( de romans) de ma grand-mère

Une recette que m'a été transmise par ma grand mère, plein de souvenir d'enfance, j'adore cette brioche !   4 Oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre 6 cuillère à soupe de lait Un cube de levure (40g) 500g à 1 kilo de farine. Parfum (zeste d'orange ou citron ou fleur d'oranger)   Faire gonffler la levure dans un peu d'eau tiede et du sucre; Faire fondre le beurre, et rajouter les 6 cuillères de lait pour le faire refroidir Mettre 500 g de farine dans un saladier. Faire un puis, casser les oeufs à l'interieur. ... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 20:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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05 avril 2013

Petits gâteaux à la pâte de fruit

    Une petite recette pour recycler les pâtes de fruits et utiliser une boîte de lait concentré sucré ouverte pour une autre recette.   150 ml de lait concentré sucré 10 ml de lait 150 g de pâte fruits 2 oeufs 75 g de beurre 1/2 cuillère de bicarbonate de soude. 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.   Faire préchauffer les four à 180 ° Couper les pâtes de fruits en petits morceaux Mélanger les oeufs avec les beurre fondu, puis rajouter le lait concentré sucré, puis le lait et la fleur d'oranger. ... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 15:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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