Mon gâteau Arc En Ciel ou rainbow cake

Ca faisait un petit moment que cette idée de gâteau me trotter dans la tête, et aujourd'hui je l'ai réalisé.

je me suis inspirée de la recette de Gourmand'iz, que vous pouvez trouver ici.

voici le résultat : 

et quelques popcake pour aller avec, réalisé à partir des chutes de génoises !

Comments

[Iza Gourmandiz]

Merci pour le lien ;) - pour obtenir un gâteau au rendu plus lisse, mets plus de ganache dessus et sur les côtés, ensuite lisse dans l'idéal avec un lisseur ou sinon une truelle ou le plat de la main. Ta déco printanière est très sympa!

[hugalou]

Merci pour ces conseils !

[Pure Tentation]

Plein de couleurs en effet. Bravo !!

Par contre, je te conseille d'acheter des emporte pièces et des embosseurs, et surtout de ne pas aplatir tes motifs après les avoir faits. Ca les rend irréguliers.

Le rainbow cake est plutot bien exécuté, les couches sont homogènes en épaisseur, le dégradé est bon.

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Bonne journée et bon courage.