Un gâteau idéal pour la saison, pour éviter que les fruits s'abiment :

  • - peches / nectarines
  • - 150 g de beurre + pour le moule
  • - 150 g de farine
  • - 150 g de sucre + pour le moule
  • - 3 oeufs
  • - 50 g de poudre d'amande
  • - 1 cc de bicarbonate

préchauffer le four à 180°

Beurrez le moule à manquer et saupoudrez de sucre.

Laver les peches et les nectarines, couper les en quartier, et disposer les au fur et à mesure dans le plat à manquer.

Battre les oeufs, le sucre, la farine, le bicarbonate, le beurre, et la poudre d'amande ensemble.

Verser le tout sur les fuits.

Enfourne pour environ 40 mn.

 

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