31 juillet 2013

Tiramisu aux framboises

Un tiramisu aux framboises, ça change du traditionnel tiramisu au café ! - biscuits rose de reims - jus de frambois - 1 sachet de coulis de framboise - 400g de framboise - 500g de mascarpone - 4 cuillères à soupe de sucre - 3 oeufs. Pour la déco, j'ai mis des petits coeur en sucre, et du sucre saveur "tarte aux fraises" Mélanger les sucre, les jaunes d'oeufs.  Mélanger le tout avec le mascarpone et le coulis de framboise. Monter les blancs en neige (bien ferme) et les incorporer délicatement. Tremper les... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Gâteau renversé aux pêches et nectarines

  Un gâteau idéal pour la saison, pour éviter que les fruits s'abiment : - peches / nectarines - 150 g de beurre + pour le moule - 150 g de farine - 150 g de sucre + pour le moule - 3 oeufs - 50 g de poudre d'amande - 1 cc de bicarbonate préchauffer le four à 180° Beurrez le moule à manquer et saupoudrez de sucre. Laver les peches et les nectarines, couper les en quartier, et disposer les au fur et à mesure dans le plat à manquer. Battre les oeufs, le sucre, la farine, le bicarbonate, le beurre, et la poudre... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 19:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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