Un incontournable : le fondant au chocolat !

  • - 5 Oeufs
  • - 250 g de beurre
  • - 300 g de chocolat (pour moi du valhrona guanaja dessert)
  • - 230 d de sucre
  • -2 cs de farine

Préchauffer votre four à 170° (four traditionnel).

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Une fois fondu, ajouter le sucre et bien mélanger.

Dans un récipient à part, battez les oeufs.

Incorporer les oeufs au chocolat fondu, puis la farine.

Verser la pâte das un moule préalablement beurré.

Cuire environ 30 mn.

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