31 août 2014

Fondant au chocolat

Un incontournable : le fondant au chocolat ! - 5 Oeufs - 250 g de beurre - 300 g de chocolat (pour moi du valhrona guanaja dessert) - 230 d de sucre -2 cs de farine Préchauffer votre four à 170° (four traditionnel). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Une fois fondu, ajouter le sucre et bien mélanger. Dans un récipient à part, battez les oeufs. Incorporer les oeufs au chocolat fondu, puis la farine. Verser la pâte das un moule préalablement beurré. Cuire environ 30 mn.  
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09 août 2014

gâteau anniversaire Violetta

Gâteau incontournable pour les petites filles d'aujourd'hui  ! Pour le Gateau ce sont 2 génoises, colorés en rose et violet.
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05 août 2014

Tarte aux abricots sur lit de spéculoos et éclat de pistache

Un délice, je n'ai qu'un chose à dire : il faut absolument tester cette recette ! Pour la pâte au spéculoos : 150g de spéculoos 50 g de beurre Crème d'Amande : 1 œuf entier,   50g de beurre pommade, 50g de sucre en poudre, 50g de poudre d’amandes, 1 cuillere à café de farine Garniture : Environ 10 Abricots 25g de pistaches non salées, décortiquées. 1. faire fondre le beurre, passez les spéculoos au mixeux avec le beurre fondu. Etaler dans le moule à tarte préalablement beurré. 2. faire préchauffer... [Lire la suite]
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03 août 2014

Gâteau cheval 2

Un gâteau incontournable pour les petites filles, le gâteau cheval qu'on peut éventuellement transformer en licorne ! J'ai réalisé un gâteau au yaourt dans un plat rectangulaire (environ 24*32) Pour cela il vous faut : 2 yaourts 4 Oeufs 3 pots de sucre 6 pots de farine  2 sachets de levure 2 pots d'huile 1 pincée de sel colorant alimentaire (facultatif) Préchauffer le four à 180°; Vider le yaourt nature dans le robot. Ajouter les oeufs entiers, le sucre en poudre, mélangez. Ajoutez la farine peu à peu, la levure... [Lire la suite]
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