29 novembre 2014

Petit sablé chocolat vanille et beurre de cacahuète

Délicieux petits sablés psychédelique. je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site "recette by Hanane", à laquelle j'ai rajoutée ma petite touche personelle : du beurre de cacahuète ! Pour cette recette il vous faut : 240g de farine 1 œuf 100g de beurre 100g de sucre 2 cuil. à soupe de sucre vanille 1 cuil. à soupe de cacao amer beurre de cacahuètes   Travailler le beurre mou (et non pas fondu) avec le sucre, et le sucre vanille (au robot c'est plus facile) Ajouter l'oeuf bien travailler l’ensemble. ... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Fondant au chocolat, cœur fondant au caramel au beurre salé

J'ai trouvé cette recette sur le blog "aime et mange", c'est une tuerie ! Prêt en 10 minutes, un dessert à préparer à la dernière minutes. -100g de chocolat -100g de beurre - 80g de sucre glace - 50g de farine - 2 oeufs - Caramel au beurre salé (ICI a recette) Réfrigéré. Préchauffez le four à 210°. Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie ou au micro-onde. Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le mélange beurre-chocolat et remuez. Ajoutez ensuite le sucre glace et la farine au mélange. ... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Tarte aux pommes, coulis de caramel et éclat de noix

Pour réaliser cette délicieuse tarte au pommes, il vous faudra :   1 pâte feuilletée 4 ou 5 pommes 100 g de compote Pour le coulis au caramel (Tirée du livre Patisserie de Coralie Ferreira) - 1/2 gousse de vanille ou une cuillère à café d'extrait de vanille - 30 cl de crème fleurette - 30 g de beurre demi sel - 200 g de sucre Quelques noix.   - Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte; - Tartiner la pâte avec la compôte - Eplucher les pommes, les couper en lamelle et les disposer sur le fond de... [Lire la suite]
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