08 juin 2013

Cookies rapides

Voici une recette de cookies sans temps d'attente. - 75g de beurre - 100g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 100g pépites de chocolat - 50 fruits secs - 1 cuillère à soupe de lait   Faire fondre le beurre. Ajouter les sucres, puis l'oeuf, puis le farine, le lait, les pépites de chocolat et les fruits secs. Bien mélanger. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petites boules. cuire 12 mn à 180°  
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08 juin 2013

Petit gâteau moelleux au son d'avoine

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Cléa cuisine Pour cette recette,(environ 20 mini cakes) il vous faut : 1 oeuf 30g de sucre roux 150 de lait 1/2 écrémé ou de soja 2 Cuillère à soupe à 0% 150g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de bicarbonate cannelle 2 cuillères à sopre d'arome d'eau de rose Mélanger l'oeuf et le sucre. Rajouter le fromage blanc, puis la farine et le bicarbonate. Incorporer petit à petit le son d'avoine, en alternant avec le lait. ... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Mini quatre quart aux pépites de chocolat

Un petit goûter, facile, rapide et délicieux ! c'est parti ! - 2 oeufs (100g) : le poids des autres aliments va dépendre du poids des oeufs, ils doivent être tous équivalents. - 100g de cassonade - 100g de farine -100g de beurre ramolli - 1/2 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - des pépites de chocolat - Préchauffer le four à 180° - Mélanger les oeufs avec la cassonade, et le sucre vanillé. Pendant ce temps faire ramollir le beurre au micro-onde en position décongélation. - Rajouter en suite la farine tamisée,... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Fraises au verre

Fraises menthe, pépites de chocolat, mascarpone et flocon d'avoine, un petit dessert plein de fraicheur !
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26 mai 2013

Gâteau chocolat framboise pour la fête des mamans

Un gâteau délicieux pour la fête des mamans ! Pour la recette du gâteau je l'ai prise ICI Pour la déco, j'ai fait gelifier du jus de fruit avec de l'agar agar (2 mn quand le jus de fruits et à ebulition) puis mettre sur un plaque recouvert de scelofrais. laisser géligier au frigo. utiliser des emportes de pieces pour découper la gelée.
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25 mai 2013

Petits feuilletés simplissime au nutella !

voici des petits feuilletés, facile et rapide à faire pour le goûter ! 1 pâte feuilletée nutella casonnade Etaler la pâte, recouvrir de nutella, enrouler, saupoudrer de cassonade, couper des petites tranches. mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et hop 12mn au four !  
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22 mai 2013

gâteau roulé régressif aux bonbons pommes

Aujourd'hui j'ai voulu retenter l'expèrience du gâteau "roulé". je ne sais pas pourquoi mais j'ai enormement de mal à faire ce gateau. c'est encore une fois pas terrible visuellement ! c'est vraiment pas mon truc ce gâteau !   Crème patissière aux bonbons pommes : 20 bonbons à la pomme (ballitas) 25cl de lait  2 jaunes d'oeufs 20 g de farine 1 cs de cassonade   Faire fondre les bonbons doucement dans la lait. Dans un bol, mélanger les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Et ensuite la farine petit à petit. une... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Tarte banane chocolat

Voici une recette pour utiliser les bananes trop mures :   Pour la pâte : (pate legère) 3 petits suisses 180 de farine 40 g de beurre ramolli 2 cs de sucre Pour la crème à la banane : - une petite boîte de lait concentré sucré - 3 bananes bien mures - 3 oeufs Chocolat : - 1 tablette de 100g de chocolat à croquer.   Faire la pâte à tarte : Mettre la farine dans un saladier, creuser un puit. Mettre dans le puit les petits suisses, le sucre et le beure ramolli Bien mélanger le tout, n'hésitez pas à... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Rochers coco-choco

Une petite recette faîte avec mon fils, super facile et super bonne ! 3 blancs d'oeufs 100g de cassonnade 200g de noix de coco 100 g de chocolat noir. - Préchauffer le four à 160° - battre les blancs en neige. Lorsqu'ils sont biens ferme ajouter petit à petit la cassonnade; - Incorporez, petit à petit, à la cuillers la noix de coco. - Faire des petits tas, sur du papier cuisson. - Mettre au four 15 mn - Pendant ce temps faire fondre la chocolat au bain marie. - Lorsque les rochers sont cuits, tremper la moitié dans le... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Glace à la fraise sans sorbetiere

Voici une glace à la fraise maison, réalisée sans sorbetiere. - 500 G de fraises - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30 cl de crème (30 %) Mixer tout ensemble. Mettre dans un bac allant au congélateur. laisser au moins 24 h dans le congélateur. voilà c'est prêt !  
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