14 juin 2013

Petits gâteaux au chocolat de paques

Voilà une recette pour finir les chocolats de paques qui trainent au fond des placards ! - 270 g de chocolat - 75 g de beurre demi-sel - 1 cc de bicarbonate - 3 oeufs - 100g de farine - 3/4 d'une petite boite de lait concentré.   Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. une fois fondu, retirer du feu et rajouter les autres ingrédients en mélangeant bien. Faire cuire dans un four à 180°, moules moules a muffin 18 mn, pour les mini cake 12 m.  
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09 juin 2013

Barres de céréales maison

Pour de bonnes barres céréales maison : 300g de céréales "crousti pépites, son d'avoine" 1 cuillère à soupe de graines de sésames 2 cuillères à soupes de miel liquide 100 g de lait concentré sucré 30 ge de beurre 50 pépites de chocolat 50 g de raisins secs Mélanger dans un saladier, les céréales, les graines de sésames, les pépites de chocolat et les raisins secs. rajouter le miel et le lait concentré sucré et bien mélanger. Etaler sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson. Mettre au four 20 mn à 120° puis 10... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Cookies rapides

Voici une recette de cookies sans temps d'attente. - 75g de beurre - 100g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 100g pépites de chocolat - 50 fruits secs - 1 cuillère à soupe de lait   Faire fondre le beurre. Ajouter les sucres, puis l'oeuf, puis le farine, le lait, les pépites de chocolat et les fruits secs. Bien mélanger. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petites boules. cuire 12 mn à 180°  
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08 juin 2013

Petit gâteau moelleux au son d'avoine

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Cléa cuisine Pour cette recette,(environ 20 mini cakes) il vous faut : 1 oeuf 30g de sucre roux 150 de lait 1/2 écrémé ou de soja 2 Cuillère à soupe à 0% 150g de son d'avoine 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de bicarbonate cannelle 2 cuillères à sopre d'arome d'eau de rose Mélanger l'oeuf et le sucre. Rajouter le fromage blanc, puis la farine et le bicarbonate. Incorporer petit à petit le son d'avoine, en alternant avec le lait. ... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Mini quatre quart aux pépites de chocolat

Un petit goûter, facile, rapide et délicieux ! c'est parti ! - 2 oeufs (100g) : le poids des autres aliments va dépendre du poids des oeufs, ils doivent être tous équivalents. - 100g de cassonade - 100g de farine -100g de beurre ramolli - 1/2 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - des pépites de chocolat - Préchauffer le four à 180° - Mélanger les oeufs avec la cassonade, et le sucre vanillé. Pendant ce temps faire ramollir le beurre au micro-onde en position décongélation. - Rajouter en suite la farine tamisée,... [Lire la suite]
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25 mai 2013

Petits feuilletés simplissime au nutella !

voici des petits feuilletés, facile et rapide à faire pour le goûter ! 1 pâte feuilletée nutella casonnade Etaler la pâte, recouvrir de nutella, enrouler, saupoudrer de cassonade, couper des petites tranches. mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et hop 12mn au four !  
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17 mai 2013

Rochers coco-choco

Une petite recette faîte avec mon fils, super facile et super bonne ! 3 blancs d'oeufs 100g de cassonnade 200g de noix de coco 100 g de chocolat noir. - Préchauffer le four à 160° - battre les blancs en neige. Lorsqu'ils sont biens ferme ajouter petit à petit la cassonnade; - Incorporez, petit à petit, à la cuillers la noix de coco. - Faire des petits tas, sur du papier cuisson. - Mettre au four 15 mn - Pendant ce temps faire fondre la chocolat au bain marie. - Lorsque les rochers sont cuits, tremper la moitié dans le... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Essai de macaron

défi : utiliser une poche à douille ! Au niveau de l'esthétique c'est pa s terrible, mais au gout ils sont super bons  Macaron à la confiture de figue Macaron myrtille et fleur de rose.  
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05 mai 2013

Pancake pour le petit déjeuner !

 Demain c'est la reprise de l'école pour mes petits loups, alors pour leur donner plein d'énergie je leur ai fait des pancakes pour le petit dej ! La recette : 250g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 30 g de beurre 30 cl de lait 1 pincée de sel Tamiser la farine Faire fondre le beurre. Faire un puit au milieu de la farine. Mettre les 2 oeufs mélanger, la levure, le sucre, le beurre et petit à petit le lait. mélanger bien en évitant les grumeaux. Faire cuire dans une petit poele. Voilà c'est... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Petits pains au lait

Un petit régal pour le petit déjeuner, nature, ou avec un peu de confiture.  pour les réaliser je me suis insperer d'une recette trouver ICI et que j'ai fait à ma façon. pour les ingrédients : 550 g de farine  2 oeufs 220 ml de lait 1 cube de levure de boulanger fraiche 50 g de sucre 1 CC de sel 100 g de beurre mou 2CS de fleur d'oranger Délayer la levure avec une peu de lait et du sucre Verser dans la machine à pain : les oeufs, puis le sucre, le beurre couper en petits morceaux, le lait, le sel et la... [Lire la suite]
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