02 janvier 2016

Bûche sur lit de coco, chocolat blanc et insert framboise

Et maintenant buche du reveillon, je me suis inspirée de plusieurs recettes pour réaliser cette buche.   Pour la base de la bûche : 200g de biscuits coco 50g de beuure fondu 100g de chocolat noir Pour l'insert à la framboise : 250 gr de framboises surgelées ou fraiches 25 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Bavarois au chocolat Blanc 200g de chocolat blanc 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide entière 20 cl de lait 50 g de sucre 3 feuilles de gélatine Nappage : 125g de coulis de... [Lire la suite]
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20 septembre 2015

Moelleux coco cœur chocolat

Facile, rapide et très très bon ! Ces petits gâteaux ressemblent à des rochers à la noix de coco auxquels on a ajouté un peu de chocolat au coeur ! Pour cette recette  trouvé ICI il vous faut peu d'ingrédients : 2 oeufs 160g de noix de coco 100g de sucre   Mélangez tous les ingrédients puis mettez la pâte dans de petits moules à muffins (d'environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers) en insérant un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Muffins banane-coco-Nutella

Pour un petit goûter bien sympathique : 2 bananes 1 Oeuf 20 cl de lait de coco 80 g de sucre 180 g de farine 1 cc de levure 1 cc de bicarbonate de soude 1 bouchon de rhun Nutella Ecraser les Bananes A  l'aide du robot mélanger les bananes, le sucre et l'oeuf puis le lait de coco. Ajouter ensuite le rhum, puis la levure et le bicarbonate et enfin la farine. Verser dans chaque moule a muffin un peu de pâte, mettre une cuillère de nutella dans chaque puis recouvrir de nouveau de pâte. Faire cuire environ 25 mn à... [Lire la suite]
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