09 mars 2013

Gâteau M&M, chantilly framboise chocolat!

Voici un gâteau tout en couleur pour un anniversaire !     Pour faire ce gâteau j'ai réalisé 2 génoises de la même taille : Pour chacune des génoises il vous faut : - 4 Oeufs - 125 g de farine - 125 g de sucreMélanger le sucre et les oeufs. Monter un sabayon au bain-marie, à l'aide d'un fouet. Retirer la préparation du bain-marie, et foutter jusqu'à complet refroidissement. Incorporer délicatement la farine tamisée, à l'aide d'une spatule. Mettre la génoise à cuire à 175 Pendant 20 minutes; j'ai ensuite... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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