17 octobre 2014

MACARONS TAGADA PURPLE

Recette inspirée du livre -FAIT MAISON- MACARONS & MERINGUES - Hachette cuisine   je ne suis habituellement pas très douée pour cette petite pâtisserie qu'est la Macaron ! Mais là en suivant bien les instructions, je me suis pas trop mal débrouillée ! Pour environ 25 Macarons (à la meringue française) : 140g de sucre glace 80g de poudre d'amande 70g de blancs d'oeufs 20g de sucre semoule colorant alimentaire 1. Mixez le sucre glace et la poudre d'amandes puis tamisez l'ensemble. 2. Montez les blancs en... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,