13 septembre 2015

Moelleux au chocolat Blanc

Voici un recette repérée sur Pinterest que j'avais classée dans mon tableau à tester. la recette originiale est sur le blog "confession d'une gourmande" j'ai donc testé et approuvé ! j'ai simplement remplacer la ricotta par du mascarpone.   Pour faire ce délicieux gâteau, il vous faut : 100 g de chocolat blanc 90 g de beurre 2 oeufs 150 g de ricotta de mascarpone 60 g de sucre en poudre 100 g de farine T45 1 sachet de levure chimique Faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat cassé en morceaux puis... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 13:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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17 avril 2013

Petit moelleux au mascarpone et chocolat blanc

Pour environ 10 petits moelleux : 1 tablette de chocolat blanc pour dessert   3 oeufs 100g de sucre 200g farine 1 cc de bicarbonate 250g de mascarpone   - Préchauffer votre four à 180 ° - faire fondre le chocolat blanc au bain marie - mélanger le mascarpone avec 3 jaunes d'oeufs (réserver les blancs), puis le sucre, le chocolat fondu et petit à petit la farine le  bicarbonate. - monter les blanc en neige. - Incorporer les délicatement au mélange mascarpone. Mettre la pâte dans des moules à muffins, et... [Lire la suite]
07 avril 2013

Petits moelleux chocolat blanc et sucre de guimauve

Un petit délice pour le gouter des enfants et des parents ! 50g de sucre de guimauve 180g g de chocolat blanc 50 g de beurre 25 g de farine 3 cuillère à soupe de lait 3 oeufs 1 pincée de bicarbonate de soude.   Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et le bicarbonnate de soude. Une fois le chocolat fondu, rajouter le lait. Mélanger avec les oeufs. je les ai fait cuire dans ma machine à cup cake en 8 et 10 mn.