21 avril 2015

Brookies façon cookies

Voici les délicieux brookies façon cookies ! L'alliance du Brownies et du cookies dans un même gâteau ! un régal ! La recette :  Pour le brownies :  * 150g de beurre doux * 200g de chocolat noir * 200g de sucre en poudre * 4 oeufs entier * 150g de farine tamisée * 1 pincée de sel * 100g de noisettes torifiées et concassées Pour la pâte à cookies : * 220g de farine tamisée * 1 cc de levure chimique * 190g de Cassonade  * 120g de beurre doux mou * 1 oeuf entier * 1... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Cookies nutella, noisette et chocolat !

  Miam des cookies ! J'ai trouvé la recette ICI, rapide, facile à faire et vraiment très très bon !  
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07 avril 2013

Petits moelleux chocolat blanc et sucre de guimauve

Un petit délice pour le gouter des enfants et des parents ! 50g de sucre de guimauve 180g g de chocolat blanc 50 g de beurre 25 g de farine 3 cuillère à soupe de lait 3 oeufs 1 pincée de bicarbonate de soude.   Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et le bicarbonnate de soude. Une fois le chocolat fondu, rajouter le lait. Mélanger avec les oeufs. je les ai fait cuire dans ma machine à cup cake en 8 et 10 mn.
05 avril 2013

Petits gâteaux à la pâte de fruit

    Une petite recette pour recycler les pâtes de fruits et utiliser une boîte de lait concentré sucré ouverte pour une autre recette.   150 ml de lait concentré sucré 10 ml de lait 150 g de pâte fruits 2 oeufs 75 g de beurre 1/2 cuillère de bicarbonate de soude. 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.   Faire préchauffer les four à 180 ° Couper les pâtes de fruits en petits morceaux Mélanger les oeufs avec les beurre fondu, puis rajouter le lait concentré sucré, puis le lait et la fleur d'oranger. ... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Cannelés aux speculoos

  De bons petits gâteaux pour le gouter des grands et des petits ! Des cannelés à la pâte de spéculos !   1/2 litre de lait ou (1/4 l lait + 1/4 lait de soja) 200g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100g de farine 1 gousse de vanille 40g de beurre demi sel 4 grosses cuillères à soupe de Pâte à speculos Mélanger les élements secs en premier (sucre, farine). Ajouter les oeufs (entiers + jaunes)Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille et le beurre. Ajouter la pâte de speculos  et... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Petits Financiers Aux Carambars

Excellent pour le goûter des petits comme des grands ! 4 Carambars 2 cs de crème 45 g de Maïzeana 80 g de sucre glace 75 g de beurre 1 pincée de sel. Faire préchauffer votre four à 210 ° Séparer les blancs de jaunes. Monter les blancs avec la pincée de sel. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amande. Verser les blancs en neige dessus et mélanger délicatement. Incorporer petit à petit le beurre fondu. Dans une casserole faire fondre les carambars avec la crème. Mettre la pâte dans les moules, puis mettre 1 ou... [Lire la suite]
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