05 avril 2013

La pogne ( de romans) de ma grand-mère

Une recette que m'a été transmise par ma grand mère, plein de souvenir d'enfance, j'adore cette brioche !   4 Oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre 6 cuillère à soupe de lait Un cube de levure (40g) 500g à 1 kilo de farine. Parfum (zeste d'orange ou citron ou fleur d'oranger)   Faire gonffler la levure dans un peu d'eau tiede et du sucre; Faire fondre le beurre, et rajouter les 6 cuillères de lait pour le faire refroidir Mettre 500 g de farine dans un saladier. Faire un puis, casser les oeufs à l'interieur. ... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 20:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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