16 mars 2013
Scone géant pour le goûter
Aujourd'hui j'ai réalisé la recette de Méga scone de Christophe Michallak.
j'ai trouvé la recette sur le site de Mercotte, et je l'ai legerement modifié en fonction de ce que j'avais dans mon frigo.
350g de farine
60g de sucre,
18g de levure chimique,
200g de crème épaisse à 15 % + 160g de crème épaisse à 5%
85g de raisins blonds,
le zeste de 2 citrons jaunes 1 orange
Pour la cuisson, 1cs de cassonade, 1 jaune d’œuf.
Tamisez la farine et la levure. Mélangez tous les ingrédients... [Lire la suite]
