11 janvier 2014

Tarte meringuée au Citron de ma grand mère

Cette recette je la tiens de ma grans mère. cette fois je l'ai un tout petit peu modifier en ajouter des zestes de citrons verts dans la pâte et remplacé un citron jaune par un citron vert dans la crème. Pour la pâte : 200g de farine, 100g de beurre ramolli, 30g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 4cl d'eau, zestes de citrons verts. Pour ma part je la prépare au kitchenaid : mélanger le beurre ramolli, avec le sucre et le jaune d'oeuf, puis l'eau et rajouter la farine petit ) petit, laisser pétrit jusqu'à l'obtention d'une boule. laisser la... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 08:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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