02 janvier 2016

Bûche, vanille, framboise et pralines

Voici le bûche faite pour le reveillon de Noël, j'ai trouvé l'idée sur le site de "cooking mymy". j'ai simplement diminué la quantité de sucre dans la crème diplomate, c'était bien assez sucré, et remplacé la maïzena par la farine. Diplomate à la vanille: 500 gr de lait entier 60 gr de beurre 6 jaunes d’oeufs 250 gr de sucre en poudre 25 gr de farine 6 feuilles de gélatine 500 gr de crème à 35% de MG 50 gr de sucre glace extrait de vanille ou gousse de vanille Insert aux framboises: 250 gr de framboises surgelées... [Lire la suite]
Posté par hugalou à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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